Fettabscheider

Hier heißt es:

Fettabscheideranlage außerhalb:
vor dem Küchentrakt waren Revisionsklappen vorhanden, die auf eine
Fettabscheideranlage schließen lassen, Revisionsklappen waren nicht zu
öffnen, keine Feststellungen möglich

Maßnahmen:
Vor Inbetriebnahme Wartung des Fettabscheiders erforderlich

Wartung ist was anderes als ein Austausch.

Warum wurde hier in der BZA wissendlich verschiegen, dass schon 2007 bekannt war, dass der Fettabscheider defekt ist und ausgetauscht werden muss ?

Oder warum wurden sonst Gelder im Abgeordnetenhaus für diese Maßnahmen beantragt ?